Thứ Ba, 13 tháng 2, 2018

bàn bếp từ CN inox Tỉnh Quảng Bình

bếp chiên công nghiệp bằng điện - Giá bếp công nghiệp là gi Tỉnh Quảng Bình

 



bếp gas công nghiệp magic flame là nhà cung cấp với trên 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bề ngoài, SX, lắp đặt, bảo dưỡng, bảo trì HT bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc. người mua có ý định dùng bếp ăn công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn…

là hệ thống các đồ vật bếp công nghiệp được lắp đặt và mẫu mã theo quy chuẩn được dùng với mục tiêu đun nấu và chế biến thực phẩm nhằm cung cấp nhu cầu ăn uống của nhiều người trong xí nghiệp, bệnh viện, căng teen trường học,…

Các đồ vật này được dùng để cung cấp, chế biến, trưng bày thực phẩm hay được dùng vào việc làm sạch thực phẩm, phương tiện, bát đĩa trong nhà bếp.

vật dụng nấu: vật dụng tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.
vật dụng sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
vật dụng bếp inox: trang bị bằng inox dùng trong khu vực bếp công nghiệp bao gồm: Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe inox…
đồ vật lạnh công nghiệp: trang bị giữ lạnh hoặc đông nhằm bảo quản thực phẩm
vật dụng điện bếp công nghiệp: đồ vật nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.

 

 



vật dụng bếp công nghiệp được chia thành 5 loại chính:

trang bị nấu
thiết bị sơ chế
vật dụng bếp inox
thiết bị lạnh công nghiệp
vật dụng điện bếp công nghiệp

Trong công đoạn mẫu mã hệ thống bếp ăn công nghiệp cần phải phân ra 6 khu chính để bảo đảm được nhanh và hà tiện thời gian nhất:

Khu giao nhận
Khu kho
Khu sơ chế
Khu nấu
Khu phục vụ
Khu rửa

Các y/c ban đầu đối với một khu bếp công nghiệp đó chính là người đầu bếp có khả năng hoàn thanh nhanh món ăn mà vẫn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Số lượng thực phẩm trong bếp công nghiệp cần chế biến rất lớn nên cần hầu hết thiết bị chuyên biệt và dễ dùng. Bếp công nghiệp phục vụ cho nhiều đối tượng như: bệnh viện, căng teen dài, nhà máy, xí nghiệp, khách sạn và siêu thị, quán ăn,….
Môt HT bếp ăn công nghiệp:
Trong một môi trường làm việc khắc nghiệt và đề nghị cao như các khu bếp ăn công nghiệp thì trình bày chính là nhu cầu nấu nướng cao, lượng dầu mỡ được dùng nhiều nên các đồ vật nấu rất dễ bị ăn mòn bởi nhiệt độ và lượng dầu mỡ bám dính. Chính nên chi tuyển lựa chất liệu tuyệt vời chính là để hạn chế những điều đó là rất quan trọng.
Chính nên chi đồ vật bếp công nghiệp thường được làm bằng hợp kim inox, đây là loại hợp kim có tính chống chịu lực và nhiệt độ cao, độ nhẵn mịn hạn chế sự bám dính của dầu mỡ bởi thế dễ dàng vệ sinh sau khi đun nấu xong. yêu cầu của một khu bếp công nghiệp chính là phải bảo đảm được hoàn chỉnh các khâu từ khâu sơ chế cho đến khi thực phẩm hoàn thành thức ăn. mỗi khu sẽ đảm đang một vai trò rất riêng biệt nên những khu này cũng cần được lắp đặt các thứ theo một quy chuẩn và một hệ thống.
tôi cùng tìm hiểu một số trang bị bếp công nghiệp trong những khu chế biến của bếp công nghiệp này. Các khu này sẽ được liên kết với nhau và hđ một cách ăn nhịp để tạo nên một HT thông hiểu. Bếp công nghiệp cần có những loại trang bị sau để có thể hoàn chỉnh HT nấu của mình: đồ vật sơ chế, thứ nấu, trang bị inox, đồ vật lạnh và thiết bị điện.

 

 



bếp công nghiệp tp hcm là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời gian ngắn nhằm cung cấp cho nhiều người sử dụng ở những nơi như doanh nghiệp, quán ăn, canteen tại xí nghiệp, dài v…v.

Bếp công nghiệp thường bao gồm cả các phòng ăn, trong một vài trường hợp việc chế biến thức ăn được bắt tay thực hiện ở gần khu phân chia thức ăn và khu cà phê. Bếp công nghiệp trước nhất được đưa vào hoạt động tại Ivanovo vào năm 1925.

Nhà bếp sẽ là trọng tâm của công việc kinh doanh của bạn. Bạn sẽ cần trang trang bị bếp công nghiệp cho công ty chất lượng cao có thể chịu được sức ép của việc dùng hàng ngày

Bếp ăn công nghiệp chính là nơi chế biến thức ăn với số lượng lớn trong một khoản thời gian ngắn nhằm phục vụ cho nhiều người ăn. Các cơ sở chế biến và cung cấp thức ăn này phải chấp hành trang nghiêm các quy tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để giảm thiểu việc nhiễm bẩn có thể xảy ra,các quá trình trong khu bếp công nghiệp được khép kín từ khâu sơ chế tới khi thức ăn đã được hoàn tất.

Bếp ăn công nghiệp hiện nay được dùng để phục vụ cho số lượng người số đông, bếp ăn công nghiệp mang thuộc tính của một bếp ăn tập thể, được quan tâm trong các nơi có nhu cầu nấu bếp lớn như: doanh nghiệp, khách sạn, khu công nghiệp, dài, khu resort, nhà khách, doanh trại bộ đội, công an…

 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét